Cuchillo Global G-7R Oriental Deba, 18 cm (Diestros) Ver más grande

Cuchillo Global G-7R Oriental Deba, 18 cm (Diestros)

G-7R

Nuevo

El Cuchillo Global G-7 oriental deba, es un cuchillo afilado por un solo lado (derecho). Es un cuchillo estable y de hoja ancha para trabajar con el pescado. Su hoja se emplea para filetear, cortar y limpiar pescado.

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Disponible

106,50 € impuestos incl.

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Cuchillo Global G-7/R oriental deba de 18cms de longitud de hoja, es un cuchillo afilado por un solo lado (direstro), especialmente diseñado para cortar, limpiar y filetear el pescado en filetes finos.
 
Caracteristicas, Cuchillo Global G-17R
  • • Hoja de acero inoxidable molibdénio e vanádio.
  • • Los cuchillos global permanecen afiadas por más tiempo.
  • • Mangos anti-deslizantes.
  • • De facil limpieza.
  • • Resistente al oxido y a la corrosión.
  • • Los cuchillos global están perfectamente equilibrados.
 
Información adicional
 
Longitud:
32cm.
Longitud de la hoja:
18cm.
Peso:
190g.
Tipo de hoja:
Afilada por un solo lados (solo diestros).
Uso:
Usado para cortar pescado
 
 Los cuchillos Global son fabricados en Nigata (Japón) y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina.
 
Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste.
 

La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC.

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Cuchillo Global G-7R Oriental Deba, 18 cm (Diestros)

Cuchillo Global G-7R Oriental Deba, 18 cm (Diestros)

El Cuchillo Global G-7 oriental deba, es un cuchillo afilado por un solo lado (derecho). Es un cuchillo estable y de hoja ancha para trabajar con el pescado. Su hoja se emplea para filetear, cortar y limpiar pescado.