Afilador de Cuchillos MinoSharp 220

220/GB

Nuevo

El afilador manual MinoSharp 220 es un afilador universal para cualquier tipo cuchillos de excepto los cuchillos de sierra. El afilador Minosharp 220 cuenta con unas muelas de cerámica para afilar cuchillos de cocina (Espcialmente cuchillos global). Minosharp 220 no es válido para cuchillos de un bisel ni sierra.

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Disponible

47,50 € impuestos incl.

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Este instrumento de afilado está dirigido a hacer un afilado de mantenimiento, ya que tan sólo afila el filo del cuchillo. Existen dos modelos, el 220 y el 440 y la única diferencia entre ambos es el tamaño de las piedras cerámicas. De esta forma, decimos que el 440 es un modelo profesional en el sentido que puede afilar hojas de todo tipo de tamaño. En cambio el modelo 220 decimos que es doméstico. Es importante resaltar que en ambos casos no se podrá afilar cuchillos de sierra y que no estén afilados por ambos lados de la hoja. 
Modo de Uso:
 
Vierta agua en un compartimento donde estan situadas las ruedas del afilador y mantengala alli durante todo el proceso de afilado. El agua sirve para limpiar las piedras y tambien para refrierar el filo del cuchillo que se calienta en el proceso de afilado.
 
Para mantener fijo el afilador, mantengalo firmemente el mango solo con una mano.
 
Coja el cuchillo con el dedo indice apoyado en la parte trasera de la hoja, luego coloque el filo del cuchillo perpendicularmente dentro de la ranura Nº1, rueda color blanca (Fuerte), moviendo el filo del cuchillo para adelante y atras unas 7 u 8 veces con una ligera presion o lo necesario. No es neesario presiones extremas.
 
Luego coloque el filo del cuchillo perpendicularmente dentro de la ranura Nº2, rueda de color rosa (Ligera) y proceda de igual forma que en el paso 3.
 

 .Cuando haya completado el afilado, lave el cuchillo a mano con agua caliente y cuidadosamente séquelo con una toalla o paño seco antes del uso.

7º.Como consejo sobre el número de pasadas a hacer a través de las ruedas, y basándonos en los resultados obtenidos en los test CATRA, Sheffiels, U.K.

       a)       Para los cuchillos GLOBAL, 7 ó 8 pasadas a través de las ruedas.
       b)       Para los cuchillos semi-forjados, 15 pasadas a través de las ruedas aproximadamente. Si estas no fueran suficientes, se
                  recomienda llevar a cabo 15 pasadas adicionales a las anteriores.
 
 

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Afilador de Cuchillos MinoSharp 220

Afilador de Cuchillos MinoSharp 220

El afilador manual MinoSharp 220 es un afilador universal para cualquier tipo cuchillos de excepto los cuchillos de sierra. El afilador Minosharp 220 cuenta con unas muelas de cerámica para afilar cuchillos de cocina (Espcialmente cuchillos global). Minosharp 220 no es válido para cuchillos de un bisel ni sierra.