Cerámicos
El material del cual están hechos los cuchillos cerámicos KASUMI contiene un alto porcentaje de óxido de circonio. Dicho óxido de circonio es endurecido a aproximadamente 1500 ºC en un horno especial. El resultado es un material cuya dureza solamente es superada por la del diamante. Y la clave está en que las partículas de óxido de circonio que ...
El material del cual están hechos los cuchillos cerámicos KASUMI contiene un alto porcentaje de óxido de circonio. Dicho óxido de circonio es endurecido a aproximadamente 1500 ºC en un horno especial. El resultado es un material cuya dureza solamente es superada por la del diamante. Y la clave está en que las partículas de óxido de circonio que forman la hoja del cuchillo son extremadamente finas y esto permite que se interpongan férreamente entre las partículas de cerámica, haciendo de la hoja un todo homogéneo y muy resistente.
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