Damasco
Esta gama de cuchillos está confeccionada mediante 33 láminas de acero inoxidable, siendo únicamente la hoja del centro la que actúa como hoja cortante. Dicha hoja está hecha de acero V-GOLD 10 que contiene un alto porcentaje de carbono, cobalto, manganeso y molibdeno vanadio, que a parte de darle dureza y calidad de corte a la hoja, facilita ta...
Esta gama de cuchillos está confeccionada mediante 33 láminas de acero inoxidable, siendo únicamente la hoja del centro la que actúa como hoja cortante. Dicha hoja está hecha de acero V-GOLD 10 que contiene un alto porcentaje de carbono, cobalto, manganeso y molibdeno vanadio, que a parte de darle dureza y calidad de corte a la hoja, facilita también su afilado.
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